核心提示:30年前,一个叫WolfReinhart的德国人,用他冷峻理性的镜头记录下当时中国大街小巷的美食。保存于他1985年出版的《China's Food - A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一书,记录下30年前他在中国看到的各种食材与食物。
唯有爱和美食不可辜负,你说是吗?
30年前,一个叫WolfReinhart的德国人,用他冷峻理性的镜头记录下当时中国大街小巷的美食。保存于他1985年出版的《China's Food - A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一书,记录下30年前他在中国看到的各种食材与食物。
那些熟悉的大闸蟹、火锅和红辣椒,在冷色调的背景下,居然让人温暖得落泪。我们尝试从这些珍贵的照片里,探寻一个德国人和这些异国美食之间的故事,也许也是在寻找我们失去的味道。那时我们的食物可真能称得上纯天然绿色食品...
你还记得或还认得出这是什么吃食吗?!
1、 特色菜品
苏州叫花鸡
猛龙过江
灯笼虾球
蟹
荷塘月色
北京蒙古火锅
凤穿牡丹
烤串
2、 特色点心
月饼
馓子
麻花
炸油糕,臭豆腐
葵花籽
烤地瓜
蒸红薯
粽子
锅魁
3、 食材
辣椒
皮蛋
葱
鱼
豆瓣酱
四川红油菜苔
蘑菇
4、 家常菜
铁锅面
小馄饨
云南酱蒜
挂面
WolfReinhart把他看见的中国美食,拍成充满早古味和人情温暖的照片。一幅幅画面就像一个个光阴的故事,即便他当时遇到的故事我们不得而知,可这些美食却与我们息息相关。它就像世间所有美好事物一样,以其独特的方式,提醒着我们,不负光阴,不负心。
60前们,还记得咋做吗?
70后们,还记得是啥滋味不?
80后们,吃过几个?
90后们,不知道是啥问你爹妈去吧...
00后们,可惜你们被生的太晚...
10后们,和你爹妈一起去问你爷爷奶奶吧...
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